ELOMAKU
”Maailman makuja Elonkierrossa” on kehittämishanke, jossa ruoka kulttuurien kohtaamisessa ei ole vain ravintoa, vaan se on sosiaalinen ilmiö, joka tuo ihmisiä yhteen, yhdistää perinteitä ja luo identiteettiä sekä ymmärrystä erilaisista kulttuureista. Hankkeen toteuttaa Elonkierron Ystävät ry ja sen toteutuksessa on mukana HAMK kansainvälisiä opiskelijoita.
”Maailman makuja Elonkierrossa” on kehittämishanke, jossa ruoka kulttuurien kohtaamisessa ei ole vain ravintoa, vaan se on sosiaalinen ilmiö, joka tuo ihmisiä yhteen, yhdistää perinteitä ja luo identiteettiä sekä ymmärrystä erilaisista kulttuureista. Yhteiset ateriat ja ruokakokemukset ylittävät rajat, toimien vuorovaikutuksena, joka vahvistaa yhteenkuuluvuutta ja edistää kulttuurien välistä ymmärrystä. Hankkeen toteuttaa Elonkierron Ystävät ry ja sen toteutuksessa on mukana HAMK kansainvälisiä opiskelijoita. Hankkeen toivotaan yhdistävän eri kulttuureista tulevia henkilöitä ruoankasvatuksen opastuksella ja erilaisilla resepteillä ja valmistustavoilla pyritään innostamaan yhä enemmän omavaraiseen ja puhtaaseen ruoan käyttöön. Toteutusalueena on koko Forssan seutukunta.
Julkisen rahoituksen osuus on 69 956,34€.
Suomi saa Euroopan Unionin maatalouden kehittämisen maaseuturahastosta tukea omien maaseutualueidensa kehittämiseen. Leader-rahoitus tulee EU:n maaseuturahaston lisäksi valtiolta ja omalta kunnalta. Tukea voi saada hankkeesta riippuen 20–100% kuluista. Suomessa on 54 Leader-ryhmää, jotka tekevät suunnitelman oman alueen kehittämiseksi ja valitsevat rahoitettavat hankkeet. Elonkierron alueella toimii Leader-ryhmä LounaPlussa.
